ZERO-WASTE ZELENINOVÉ RIZOTO Z JEDNÉHO HRNCA RIADENÉ SENZOROM PARY.
Suroviny: Ryža Arborio, zvyšky koreňovej zeleniny, vývar, parmezán, biele víno.
Postup: 1. Orestovanie. Zapnite režim Sauté a speňte cibuľku a zeleninu. 2. Deglazovanie. Pridajte víno a nechajte ho odpariť – senzor alkoholu v hrnci vám pne pípnutím povie, kedy pridať ryžu. 3. Tlakové varenie. Zalejte vývarom a zapnite režim Risotto. AI upraví tlak tak, aby zrná ostali al-dente. 4. Finále. Po otvorení vmiešajte studené maslo a syr. Hrniec udrží ideálnu servírovaciu teplotu, kým nepríde zvyšok rodiny domov. Šetrite čas aj suroviny za lepšiu cenu.
Využite odložený štart len pri receptoch bez mäsa. Pri zeleninovom rizote tak môžete mať čerstvú večeru presne v momente, keď odomknete smart zámok dverí za lepšiu cenu.
Redakcia 27.Mar.2026